Werner Schierk studierte Rechtswissenschaften an den Universitäten in Hamburg und Freiburg. 1975 erfolgte seine Zulassung zur Rechtsanwaltschaft; danach seine Tätigkeit in der Rechtsabteilung der Hapag-Lloyd AG, dem deutschen Verkehrs- und Touristikkonzern. In der Folge wurde er Leiter der Rechtsabteilung der Hapag-Lloyd Fluggesellschaft und Leiter der Steuerabteilung des Hapag-Lloyd Konzerns.
Seit 1983 arbeitet Werner Schierk als selbstständiger Anwalt mit dem Schwerpunkt des Luftverkehrs. 1994 gründete er mit Dr. Gudrun Bechtloff die Rechtsanwaltskanzlei Schierk & Bechtloff mit Büros in Hamburg und Berlin - bereits seit 1985 sind Werner Schierk und Dr. Gudrun Bechtloff als im Luftverkehrsrecht spezialisierte Anwälte (zunächst in der Anwaltskanzlei Dr. Schwarz, Schierk & Partner) zusammen tätig.
2004 – 2011: Mitglied der Deputation der Behörde für Wirtschaft,
Verkehr und Innovation der Freien und Hansestadt Hamburg.
Kontakt: wschierk@schierk-bechtloff.de